Catering

Catering

Vi jobbar med catering i olika former. Bröllopsfester, portionscatering, bufféer, plockbrickor mm.
Beställ gärna er lunchcatering till företaget eller privat, vi portionerar eller levererar som buffé. Bröllopsfester och övriga fester skräddarsyr vi gärna efter era önskemål.

Färdiga alternativ hittar ni här!

Drottninggatan 10 erbjuder catering för alla tillfällen. Konferens, möten, event, mässor, after work eller personalfesten.

Catering hämtas på Drottninggatan 10.
Leverans sker vid överenskommelse.
Boka via info@drottninggatan10.se eller 026-10 00 08

.

---

Plocktallrik

Ost , knäcke och marmelad

Tre sorters chark med picklat

Marinerade oliver

Konärtskocka i örtolja

Marconamandlar

Tryffelchips

Mixade grönsaker med dip

149kr/person

Catering för minst 4 personer

Beställ senast två dagar innan leverans/avhämtning

Höstbuffé

Tjälknöl på hjort smaksatt med sanshopeppar och grape

Kalvspett med glaze på honung, jalapeño, hallon och champagne

Betsallad med gurka, salladslök, soja, chili och matvete

Röd quinoasallad med grönkål, brysselkål, sockerärtor och ingefära

Tranbärssås på yoghurt med rosmarin

Pumpasalsa med zucchini och tomat

Lantbröd med lökfrön och ärtdip

249kr/person

Catering för minst 8 personer

Beställ senast tre vardagar innan leverans/avhämtning

Blandade mellanrätter

Ärtamole, togarashi, lime och kryddiga wontonchips

Majskolv, örtsmör, citrongräs, ingefära

Paprika padrón med flingsalt

Marinerade oliver

Kycklingdrumsticks, bbq, puffat ris, sesam och fermenterad morot

Oxkind ”chili”, chipotlecrisp och ananassalsa

Steam buns med oxbringa, bbq-glace, soja och picklad gurka

399kr/person

Catering för minst 8 personer

Beställ senast tre vardagar före leverans/avhämtning

Medelhavssmaker

Kryddad rostbiff med basilika, oregano och persilja

Tunt skuren salami

Kycklingfilé med gremolata

Marinerade oliver

Tomat och kronärtskockssallad med parmesan

Fetaost och melonsallad med basilika, lök och frön

Paprikaröra med solorkade tomater och valnötter

Gnocchi med örtpesto

Lantbröd med olivtapenad

159kr/ person

Catering för minst 8 personer

Beställ senast tre vardagar före leverans/avhämtning

Pizzabuffé

Bianca – Smetana, rökt sidfläsk, västerbottensost, svamp och grönkål

Grill – Grillad flankstek, parmesanost, mozzarella, rödlök och rostade pinjenötter

New York – Tomat, parmesanost, mozzarella, peperoni, salami, tryffel och ruccola

Penny Lane – Butternutpumpa, rostad vitlök, cashew och rosmarin

Välj en till fyra av pizzorna och kombinera din pizzabuffé

Serveras med kålsallad, vitlöksdressing och dragonmajonnäs

129kr/person

Catering för minst 4 personer

Beställ senast två kvällar före leverans/avhämtning

Midsommarbuffé

Nu kan du beställa din midsommarbuffé från D10.
Du hämtar din förbeställda buffé hos oss.

Midsommarmaten:
Sillar i två, matjessill samt grovkornig senapssill Strömming i två, dillgravad strömming samt citronmarinerad strömming Varmrökt pepparlax med romdressing Färskpotatissallad med knipplök, ängsyra och ramslök Kryddostpaj, schalottenlök, kummin och rostad mandel Klassisk Nubbesallad Tjälknöl på rostbiff med långpeppar och stjärnanis Råhyvlad sallad med majrova, beta, morot, rädisa och sparris Lökbröd med brynt smör.

289 kr/person
Lägg till din dessert till midsommar för 75 kr/person Smörstekt sockerkaka, inkokt rabarber och vit chokladmousse.

Salladsmeny

Hämtas på Drottninggatan 10, 24/6 11.00-15.00.
Leverans sker vid överenskommelse.
Boka via info@drottninggatan10.se eller 026-10 00 08
.

Picknick i sommar

Varför inte en picknick i närliggande park eller till stranden.

Picknickpåse

• Valfri sallad och dryck 99 kr
• Valfri sallad, dryck, kaffe/te och kaka 119 kr

Till två personer 199 kr

• Valfri sallad och dryck
• Smör och bröd
• Kaffe/te, mjölk och socker
• Kaka
  .

Studenten

• Päron- och chèvrepaj med rostade valnötter
• Serranoskinka med melon
• Yoghurtkyckling, gräslök, friterad lök och chili
• Rökiga laxkuber med citronaioli
• Bulgursallad med fetaost och mynta
• Potatis sallad med örter, kapris och senap
• Grönsallad
• Marinerade oliver
• Rödbetshummus
• Tzatziki
• Bröd med fänkål, lökfrön och oliv
• Krassekryddad färskost
• Studentkaka
• Bakad choklad med havtornscurd, vitchokladmousse och färska bär 78 kr
• Kolacrème med hjortronmylta, smörstekt sockerkaka och strössel 78 kr
• Snittar
• Gurkshot med äpple och lime
• Skagen i krustad

209 kr / person

Övrig information

• Utkörning för sällskap under 25 personer inom Gävle 250kr (över 25 personer är gratis)
• Hämtning av returer porslin och utrustning 250kr
• Hyra tallrik, bestick och glas 30kr/person
• Hyra av personal 395kr/timme inkl moms, minst fyra timmar debitering
• Boka vår festvåning hör av er om skräddarsydd offert